ארוחת בוקר ישראלית (צילום: יח"צ)

בנדיקט פתחו סניף חדש בביתן אהרון, ועכשיו בתזמון טוב עם הקיץ והחופש הגדול הם גם משיקים תפריט חדש שיכול לקרוץ לחייך ההורים והילדים שרעבים אחרי עוד פעילות.

ה"ברינר" הוטמע במסעדות רבות ודיינרים בכל רחבי ארצות הברית, כארוחה המפגישה בין הבוקר לערב, כך הוכתר כאחד הטרנדים הלוהטים בשנים האחרונות. בבנדיקט יצרו תפריט שעושה שימוש בחומרי גלם ומנות המזוהים עם הבוקר בגרסה מושחתת ועשירה ההולמת את הערב.

ארוחות הבוקר החדשות שהצטרפו לתפריט ממשיכות את הקו הבינלאומי בהשראת מדינות מהעולם. אנחנו הזמנו את "בוקר בקזבלנקה", הכולל נקניקיית מרגז, כרובית פריכה, ביצת עין, בצל צלוי, פטרוזיליה וסלט עגבניות חריף על סאלוף.

המנה מוגשת עם לימון כבוש וטחינה – מטבוחה. ומהווה חלופה מיוחדת למי שאוהב את הארוחה האנגלית הקלאסית. הירקות היו נוצצים מטריות והטעמים הקלאסיים והמזרח תיכוניים השתלבו נפלא (68 שקלים).

בנדיקט (צילום: יח"צ)

בנוסף הזמנו גם את אחת המנות הקלאסיות של הבנדיקט, פריטטה, אומלט בנוסח ספרדי עם בצל, תפוח אדמה, פלפל אדום, שום ועשבי תיבול עם שמנת חמוצה. המנה מוגשת עם סלסלת הלחמים שבאמת מציבה רף חדש לארוחות הבוקר הישראליות הגנריות, וכוללת ארבעה סוגי לחמים. מהם אהבנו במיוחד את לחמניות הבריוש ולחם הדלעת עם הציפוי הקריספי (78 שקלים).

לצד המנות אפשר לבחור בקפה הקלאסי או בקוקטייל מיוחד. בעוד שאני הלכתי על מיץ פירות קלאסי, שותפי לארוחה היה הרפתקני יותר ובחר ב"פימפס קוקטייל"- מלא פירות ולימונד. די מהר האלכוהול עלה לו לראש, והארוחה היתה מצחיקה יותר מארוחת הבוקר הסטנדרטית. אם אתם כבר לא מוצאים סיבות לצחוק ככל שהחופש הגדול נמשך, זו יכולה להיות סיבה טובה.

מה עוד? מתוק מתוק

בסניף של ביתן אהרון ישנה מנה שאינה מופיעה באף אחד מהתפריטים ברשת. מדובר בפנקייק מלבי. המרקם של המלבי שמנתי מהרגיל והאמת, משתלב נפלא עם הפנקייק.

הזמנו גם פרנץ' טוסט, בריוש חלב וקינמון, שמוגש עם ריבת אוכמניות מעולה (39 שקלים), שהיה נחמד אבל מוצלח פחות מהפנקייק. המנות מתאימות לילדים ומגיעות באופציה רגילה וקטנה, בכל מקרה זה כולל קצפת טרייה וטעימה (29 שקלים למנה קטנה).

ארוחת הבוקר השביעה אותנו עד הערב, והשאירה טעם של עוד.